寒い冬に体の中から温まる一皿を
ご紹介します。
タイ料理 ジャンジャーオ
カオパッバイカパーオ 1,078円
(単品、ランチセットとも)

カオパッバイカパーオは、日本でおなじみの「ガパオライス」の本場名。肉は鶏か豚を選べ、タイ米たっぷりでスタミナ満点。香草の効いた本格的なスパイシーさで、ライムやナンプラーをトッピングできる。ランチは同額でスープ、サラダ、デザート、ドリンク付き。バンコク出身の気さくな店主は「お客様第一」。20年以上価格を据え置くサービス心に、お腹も心も満たされる。
DATA
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04-7164-2223
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柏市泉町6-38
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火~日曜 11:30~15:00、18:00~23:00
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月曜
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あり
木まぐれKopitiam (コピティアム)
カレーラクサ麺 1,210 円
※サラダ・デザート付き

カレーラクサは、マレーシアやシンガポールで愛されるココナッツミルク香る麺料理。鶏だしと干しエビの旨みにチキン・エビ・ハーブ・卵を合わせ、まろやかさと辛味が調和する。週替わりランチのため提供日は要確認。料理のテーマは「心と体を整えるごはん」。オーナーの故郷・マレーシアで親しまれる薬膳料理も楽しめる。
DATA
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0476-47-2910
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印西市武西1205-49
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木~土曜 11:00~15:00
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日~水曜 定休
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あり
インダスレイ
チキンビリヤニ 1,595円

南インド出身シェフが手間ひまかけて作る、土日限定人気メニュー(第1週のみマトン・ビリヤニ)。スパイスで長時間煮込んだチキンを高級インド米に重ね炊きし、香りとうま味を米に閉じ込めたふかふかの口当たり。辛すぎず優しすぎずの絶妙なスパイシーさで、油分は最小限。希少な「ミルチ・カサラン」(胡麻・ピーナッツ・タマリンドのソース)をかけて楽しめる。
DATA
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0476-85-7177
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印西市高花1-8-1
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火~日曜 11:00~14:30、17:00~20:30
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月曜定休
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あり
ディープキッチン
サグチキンカレー&チーズナン 平日ランチ 1,040 円
※サラダ、スープ、ドリンク付き

青菜はホウレンソウだけを使い、チキンがごろり―濃厚なサグチキンカレーは同店の看板カレー。まろやかな甘みとコクのあとに、香り高いスパイスの余韻がじわりと残る。北インドを代表する一皿で、辛さは5段階。合わせたいのは一番人気のチーズナン。ふっくら生地からあふれるチーズがうれしい。インド人とネパール人のシェフが腕を振るう。※セットの場合はナン、ライス、スープのお替わり無料。
DATA
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04-7155-4771
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流山市江戸川台西1-107
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11:00~15:00、17:00~22:00
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定休なし
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あり
インド・ネパール料理 シャマーマハル みのり台店
マトンナリハディ 1,250 円
※ナンまたはライス、サラダ、漬物、ドリンク付き。

マトンナリハディは、羊の骨付き肉と骨髄をスパイスでじっくり煮込むカレー。南アジアや中東の伝統食で、栄養豊富かつ濃厚。石焼の器にぐつぐつと沸き立つ豪快な見た目に反して肉はほろほろ、臭みはなく、骨髄のうま味とコクが広がる。スパイスは26種を料理ごとに独自調合。選べる辛さは5段階。
DATA
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047-365-2281
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松戸市稔台1-1-21
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11:00~15:00、17:00~22:00
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定休なし
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あり
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