【2021年10月1日現在】
![COOLJAPAN(クールジャパン)-千葉で見つけた日本](https://chiba.corolla.co.jp/file/cms/33501/3219289/image.jpg)
外国の方にもオススメの、
ニッポンを感じる千葉県内の
歴史・文化、伝統技術をご紹介します。
ニッポンを感じる千葉県内の
歴史・文化、伝統技術をご紹介します。
高家(たかべ)神社 (南房総市)
日本で唯一料理の神様を祀っている高家神社は、全国の料理関係者・醸造業者からの信仰を集めている。毎年5月17日、10月17日、11月23日には、包丁と箸だけでコイ・マダイ・マナガツオなどをさばく「庖丁式」を実施。厳かな空間で行われる古式に沿った所作と庖丁さばきから、日本料理の伝統技術、その奥深さを感じることができる。料理が好き、あるいは料理が上手になりたい人なら一度は訪れたい。
![【COOLJAPAN】高家神社](https://chiba.corolla.co.jp/file/cms/33501/3429038/image.jpg?90895)
![【COOLJAPAN】高家神社の限定醸造醤油高部](https://chiba.corolla.co.jp/file/cms/33501/3429039/image.jpg?90895)
ヒゲタ醤油が高家神社に奉納する「限定醸造醤油高部」(1,500円)。
![【COOLJAPAN】高家神社の料理上達御守](https://chiba.corolla.co.jp/file/cms/33501/3429040/image.jpg?90895)
「料理上達御守」(800円)で料理上手になれるよう祈願。
DATA
南房総市千倉町南朝夷164
0470-44-5625
トップページに戻る