八街店スタッフブログ

皆様、今回4回目となる
YKBですが…
いかがでしょうか？！
しつこい！しつこい！
もうわかったから！！と思った方がいれば
嬉しいです( *´艸｀)♡
浸透してきた証拠ですもんッ！！

Yachimata
Kitchen
Blog
の略ですので、初めての方は
覚えていただけたら嬉しいです！！


さてさて今回も
はーじまりまーす(´Д｀)！！！




●●今回は串揚げです●●
頻繁にやるわけではないのですが、
好きな具を串にさして、準備開始♡
うずらの卵にカマンベールチーズ、
はんぺんにウインナー、
帆立の貝柱、定番の長ネギの豚バラ巻。
お野菜だってあります！！
カボチャにサツマイモ(´Д｀)
どれから食べようか迷いますよね♪

子供たちも中学生になり、
食卓に揚げ物用のお鍋を置き、
自分たちで串揚げの具材に
バッター液をつけて油にIN💦
自分好みの揚がり具合で
串を引き揚げ、ソースをつけて
いただきます(^^)/
揚げたてなので、すっごく美味しいです♡
まぁ、正直、正直ですよ？
物凄く下準備が大変なんです。笑
れんこんはあく抜きしたり、
火🔥が通りやすいように、ネギや牛肉には
隠し包丁を入れたり…
もちろん子供たちはそんなこと、
つゆ知らず…
猛スピードで食べていました( ﾟДﾟ)！！
美味しく楽しく食べてくれれば、
お母さんは満足です。笑
自分が親になって思いますが、
親って偉大ですよね。。



こちらは子供たちの大好物
から揚げ(´Д｀)♡
※お誕生日用に華やかにしてます。
普段はこんなことしてません。笑

まさに、揚げ物パラダイスです✨
息子はヒレカツも大好きで、
ご飯も3杯🍚🍚🍚はおかわりするんです。
揚げ物ってなんでこんなに人気なのでしょう。

最近は塩麴につけて揚げたり、
色々試行錯誤を繰り返して
子供たちが唸るような
美味しい食卓を目指しています🔥
👆大袈裟ですけど…笑

そして、
一体、何合ご飯を炊けばいいのやら…

さてさて…
揚げ物と言えば【油】です。

クルマにも油、使ってますよね？
エンジンオイルに
ガソリン。

長くなってしまったので、
次回はこの
【エンジンオイル】について
ブログでお話させていただきたいと
思います( *´艸｀)

以前までのYKBはこちらから
ご覧いただけます↓↓↓

YKB 1 はここをクリック👈

YKB 2 はここをクリック👈

YKB 3 はここをクリック👈


そして、本日
8月18日より、営業再開となります🚗
たっぷりお休みをいただきましたので、
本日より全力でご対応させていただきます♡