茂原店スタッフブログ

 

こんにちは( *´艸｀)

トヨタカローラ千葉㈱茂原店です♡

 

暖かくなったり、寒くなったり、

寒暖の差が激しくて、

体調を崩しやすいのでは？？

そんな時は体を温めて、

美味しいものを食べて体力を

つけましょう！！！

さて今回のMoba's Kitchenは

『豚キムチ』ですっ！！

 

それぞれのご家庭でも、

味付けが違うと思いますが、

今回は前回と違ってきちんと

調味料などをご案内したいと

思います(ﾟдﾟ)！

 

まずは材料です。

*調味料*

・めんつゆ

・キムチの素（赤い瓶）

・塩こしょう

 

*その他の材料*

・人参

・もやし

・しいたけ

・ニラ

・玉ねぎ

・長ねぎ

・豆腐（水切りをしっかり）

・豚バラ肉

・キムチ

・卵（飾り用で温泉卵を作ります）

・枝豆（飾り用で、冷凍でOK）

 

①まずは飾りの温泉卵の準備

卵が完全につかるくらいのお湯を用意

沸騰したら火を止め、卵を

おたまでそーっと沈める

冬は10分から12分　夏は8分から10分

つけておき、時間になったら

お湯から取り出します

 

同時にお豆腐の水切りを

しておきましょう

 

②温泉卵を作っている間に

豚バラ肉を火が通るまで

炒め、次に他の野菜を入れ炒めます

塩コショウで味付けしたら、

豆腐を入れて、めんつゆを

大さじ１くらい入れ、

キムチも入れます。

お好みでキムチの素を

入れ、味、辛さを調節。

味がなじんでいれば完成です( *´艸｀)

 

お皿に盛り付け、

作っておいた温泉卵を

真ん中に飾り、枝豆を散らせば

完成です( *´艸｀)

 

時間がある時は

このように作りますが、

時間がない時は、

カット野菜や多少の材料を

変更しても美味しいです♡

 

少し味付けが濃いので、

塩こしょうなど、調味料は

お好みでやってみて下さい♡

 

お豆腐も味が染みるように、

手で適当にちぎって

入れるのがいいと思います！！

 

今晩のおかずの一品に

いかがですか？(*´з`)

 

次回のブログもお楽しみに( *´艸｀)