珍しい瓶詰タイプのレアチーズケーキ。乳製品やフルーツは千葉県産のものを使用し、職人が一つずつ工房で手作りする。濃厚な味となめらかな舌触りはやみつきに。持ち運びやすく見た目もかわいいので、プレゼントに最適!

サクサクのタルト生地に、生キャラメルを加えたクリームチーズのコク、上に載ったチーズのそぼろの塩気が絶妙なバランス。生地の底に敷いた黒イチジクのコンフィチュールとアーモンドクリームが味わいに変化を与える。クリームチーズのコンクールでグランプリを獲得。

オーナー自ら買い求める地元のイチゴと、防腐剤・防カビ剤・ワックスを使用していない安全な国産レモンを使ったチーズケーキ。さっぱりとした家庭的な味わいは、男性にも人気がある。リーズナブルな価格なので、イートインはもちろん、ちょっとした手土産にも気軽に購入できる。販売は5月まで。

親子三代続く牧場の直営店が作るベイクドチーズケーキ。牧場の新鮮な牛乳とブルーベリーをふんだんに使ったぜいたくな一品。鮮度の良さを実感できる芳醇なチーズケーキの風味に、ブルーベリーの爽やかな酸味と香りがマッチする。ホームページでも購入できる。

高秀牧場の人気ブルーチーズ「草原の青空」を使ったベイクドチーズケーキ。ずっしりとした濃厚なチーズクリームに、クッキー生地に加えたアーモンドの塩味がアクセントを添える。ブルーチーズの臭みはまったく気にならず、牧場ならではのフレッシュな味わいを楽しめる。 ※イートイン限定